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新宿:「スラッピーケークス」自分でパンケーキを焼けるお店♪「エッグベネディクト」食べたけど(^^;)   

2013年 03月 18日

パンケーキ大流行の昨今。
相変わらずブームは衰えず。

世界一の朝食「Bill's」(リンク先赤レンガ倉庫の感想)、
てんこ盛りホイップクリームがステキな「エッグスンシングス」(リンク先横浜山下公園の感想)、
NYの朝食の女王 サラベス」(リンク先パンケーキではなく「エッグベネディクト」の感想)と、
勢いのある海外勢。
国内でも、超分厚いスフレパンケーキがあるコーヒーチェーン店「星乃珈琲店」(リンク先感想)他、
原宿、渋谷界隈にも、人気店舗が目白押し(リンク先GYAOの記事)。

そんなパンケーキブームの中、自分で焼けるのがウリな「スラッピーケークス(Slappy Cakes)」が、
新宿ルミネエスト7Fに、2013年1月31日オープン。

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あっさりとした色調のカントリー調の店舗。

自分で焼けるパンケーキのシステムはというと、
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1・3種類の生地から1種類選ぶ(700円)。
2・フィキシング(具材)を選ぶ(100円~で、チョコチップ、ナッツ、ベーコンなどいろいろある)。
3・トッピングを選ぶ(100円~で、ピュアメープル、ホイップクリーム、ラベンダーハニーなどいろいろ)。
具体的な内容は、記事の最後にアップしたメニューか、公式サイト「パンケーキメニュー」(リンク先Pdf)で。

自分で焼けるので、何枚も作れて重ねられる!!
具材・トッピングも(お金がかかるけど)、アレンジ自在!
具材・トッピングをわけられるので、数人で行った方が楽しいと思う。

ただ、この「自分で焼ける席」、BOX席6つ(各6人がけ)しか無い。
平日11時のオープン時に行ったけど、エレベーターが最初についた1団の勝利!
開店前から並んでいても、運次第で、待つはめに。
ちなみに、JR中央東口脇のエレベーターは、お店の目の前に降りられます。
土日祝は、ルミネエストオープン10時30分、レストランフロア11時~なので、
6Fからエスカレーターであがるのが正解かな?

カウンター席や、普通のテーブル席は、開店と同時なら余裕でした。
運良く「自分で焼ける席」も選べる状態だったけど、この後「ミュシャ展」(リンク先感想)に
行く予定で、そんなに時間がなかったので、普通にテーブル席。

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水色と白のタイルが爽やか。
「BILL'S」「エッグスンシングス」「サラベス」に比べると、明らかにカジュアル仕様。

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店の奥に、「自分で焼く席コーナー」があります。
テーブルの間隔が広く、ゆったりしているのは、すごくいい(*^.^*)!
(「エッグスンシングス・山下公園店」「サラベス」「BILL'S 赤レンガ倉庫・サンルーム」は、
どれも狭かった)。

ただ、接客は、3店舗に比べ、カジュアルです(^^;)。

「自分で焼けない席」では、焼いてもらう「パンケーキ」、目玉焼き・フライドポテト・トースト等の
ブレックファスト系な内容の「スラッピープレート」、「ベネディクト」「サラダ」などのメニューが。
記事の最後にアップしますが、公式サイト「ブレックファストメニュー」でも見られます。

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「スラッピーベネディクト」1100円を注文♪

うおおお、以前食べた「サラベス」の「クラシックエッグベネディクト」(リンク先感想)が
完璧な造形をしてたので、形が崩れてて、びっくり。
そっか「エッグベネディクト」って、どれもが完璧な円形のポーチドエッグってわけじゃないのね・・・。

基本はポーチドエッグに、イングリッシュマフィンとオランデソース。
それに、ほうれん草ソテー、生ハム、ローストガーリック、ドライトマトの具材。

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ポーチドエッグの中はトロトロ(*^.^*)美味しそ~♪
食べログだったかで、かなり半熟状だったという意見もあったので、ムラがあるのか?

で、ここの「オランデソース」が濃厚で、すごく美味しいですO(*^▽^*)o~♪
ほうれん草との組み合わせもいい♪
ただ、イングリッシュマフィンや生ハムは、それほど個性が無く、
いろいろな具材の味わいが交じり合って、ハーモニーを奏でてくれて美味しいけど、
「エッグベネディクト」というより、「半熟玉子のサンドイッチ的」な感じも。
ちゃんと美味しかったので、いいんですけど、サラベスのが、シンプルに極めてる感があったので、
ギャップを感じてしまいました。

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付け合せの、大きめのフライドポテトも、シンプルながら、美味しいっ(*^.^*)!
でも、ボリュームありすぎ。
「スラッピーベネディクト」だけでも、十分満腹に。

でも、どうしても食べたいものがあったので、注文。
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「ブリンツ」700円。
レモンカスタードを挟んだクレープ生地に、季節のフルーツソース。
行った時は、ブルーベリーソースでした。
レモンカスタードとフルーツソースの組み合わせが、すごく美味しそうだったので。

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クレープの中には、レモンカスタードがたっぷり(*^.^*)。
で、このレモンカスタード、かなり酸っぱいです!
ブルーベリーソースの方は、ちょっと甘目。
その2つが混じりあうと、マイルドで複雑な味わいが楽しめ、美味~いO(≧▽≦)O!!

クレープ生地は、部分的にちょっと硬め、乾燥して硬くなっちゃった感ありで普通。
でも、ソースが美味いので、問題なし。
ソース美味いっ!!
ただ、クレープ生地が少なめなので、大量にソースが残ってしまって勿体無かった。
これ、パンケーキに、つけて食べたら、絶対美味い!

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テーブルに置いてあった「カシスソース」と「メープルシロップ」も
すごく美味しかったし(味見してみた(^^;))、ここは全体的にソース類が美味しい気がしました。

ということで、「スラッピーベネディクト(エッグベネディクト)」も美味しかったけど
(オランデソースいいっ!)、「ブリンツ」のレモンカスタードと、フルーツソースの
組み合わせが、すっごく好みだった!
生地の量が足りないので、パンケーキにつけて食べたいぞ~!!

それとやっぱり次に行くなら、自分で焼きたいですね♪

「スラッピーベネディクト」の大量のポテトで満腹になったのに、デザート食べて、超満腹。
大量のポテトは、想定外←美味しかったけど。
でも、どうしても行きたかったので、この後、再上陸した「ウェンディーズ」(感想後日)にも行きました。
「ウェンディーズ」も旨かった!
デブの道、猛進中・・・・。

スラッピーケークス ルミネエスト新宿店
住所:東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿7F
電話:03-6457-4155
営業時間:11:00~23:00(L.O.22:00)




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自分で焼くパンケーキのメニュー。
3種類の生地、「バターミルク」「ホールグレイン(全粒粉)」「ピーナツバター」、
それを選ぶん段階で、すごく悩みそう。
3人以上で行くのがいいなー。
「ワケギ」っていつも「ワキゲ」と読んで焦る。

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「パンケーキ」「スラッピープレート」「サラダ」メニュー。

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「ポークベリー(豚バラ)ベネディクト」も美味しそう~!
「ミニハンバーガー」も気になるっ!

軽食メニューって、基本好きなので(でも、お腹が膨れないので、外ではあまり食べない)、
こうやって選べると目移りして大変!!
あっちも、こっちも食べたいっ!!

by tako-taku | 2013-03-18 00:01 | 食:その他の地域 | Comments(2)

Commented by mieti_3 at 2013-03-18 20:56
こんばんは!
このお店、TVに出ていました!!
自分で焼けるので
気になっていました♪

ブリンツがおいしそう(*^_^*)
Commented by tako-taku at 2013-03-18 23:34
mieti_3さん

少し前テレビでも紹介されたようですよね。
私も見たかった~!
自分で焼くの、楽しそうで、いいですよね~♪
もう少し、自分で焼ける席が多いといいんですが・・・。

で、ブリンツ、美味しかったですO(*^▽^*)o~♪
甘酸っぱいのが好きなら、お勧めです♪
私は、パンケーキとブリンツ、行ったら両方食べたいくらい。

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