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聖蹟桜ヶ丘「ル・ププラン」のサバランはバランスがいいっ!!   

2010年 03月 22日

聖蹟桜ヶ丘にあるケーキ屋さん「ル・ププラン」のサバランが、
お酒が効いているらしいと知って買ってきました~♪
腰が重いのに、こういうのを知ると、頑張って行ってしまいます。

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「サヴァラン」420円。「お子様×」となってました。
ブリオッシュ生地に生クリームを乗せ、シロップをかけたすごくシンプルなサバランです。
お酒がすごく効いているけど、シロップは甘め、生クリームは超甘さ控えめ。
甘さとお酒のバランスが、すっごくいい!!
今まで食べた、お酒が効いているサバランの中では一番バランスがいいかもO(≧▽≦)O。
シンプルだけど、美味しいっ!そんなサバランです。

私は、かなり好みが分かれそうな「アトリエ・バーセル」の、
脳天がくらくらしそうなアルコールを感じるサバランが好きだけど(^^;)、
人にお薦めするなら、ここかなって感じです。

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「エトワール」。441円。こちらも「お子様×」。
お酒の効いたチョコレートケーキです。
上のチョコレートムースはビター、下のスポンジにはお酒がたっぷり。
サヴァランほどお酒は効いていないけど、かなりお酒の風味が強いです。
こちらも、ムースとお酒の染み込んだスポンジのバランスがよく美味しい(^^)。

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フォレノワール。420円。
これも「お子様×」だったような。
さくらんぼの茎の部分はチョコレート。
さくらんぼは、煮ていないのか、ドライフルーツをアルコールに漬けたのか、
皮が固めで、それを噛むと、果汁とお酒(キルシュワッサー?)の風味が口の中に広がり、美味しい!
この感じは、今まで食べたことがないかも。
間に挟んであるスポンジにもお酒の風味が効いています。
底部分にも薄いチョコレートがあるのもいい♪
いろいろ凝っていて、美味しいです♪

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「ケーゼクーヘン」。336円。
すっごく小さいです。
しっかりした滑らかなベイクドチーズで、濃厚なチーズ風味。
これも美味しいです♪

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「ロールケーキ小」。346円。
サバランでも思ったけど、ここの生クリームはびっくりするくらい甘さひかえめで軽いです。
ここの生クリームほど甘さ控えめなのは珍しいかも。
このロールケーキに挟んである生クリームもそうなので、すっごくあっさり。
上品といえば、上品なんだろうけど、甘さひかえめ過ぎて、ケーキを食べた感じがあまりしなかった。
私は、もう少し甘さのある生クリームの方が好きだな。

生クリームは、甘さ控えめ過ぎて好みから外れるけど、
凝ってるし、丁寧に作られていて、バランスも良く、人気があるのが納得なお店でした(^^)。

生クリームがメインじゃない、他のケーキも食べてみたーい♪

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聖蹟桜ヶ丘駅から、川崎街道をニュータウン通り方面に歩いていくとあります。

by tako-taku | 2010-03-22 00:32 | 食:スイーツ・パン | Comments(8)

Commented by Ti-Lei at 2010-03-22 19:25
こんにちは
おいしそーう。
私、子供の頃から(いいのか?)サバランが大好き。
でもサバランってどこのケーキやさんにもあるわけではないのでなかなか出会えないのですが・・・。食べたいっ!!
Commented by ちょこ at 2010-03-22 20:01 x
Ti-Leiさん

Ti-Leiさんもサバラン好きですか~O(*^▽^*)o~♪
そうなんですよ、サバランってあまり売ってないんですよね。
売っていても、洋酒が効いていないのも多いし。
ということで、洋酒が効いてるサバランと聞くと、
ついつい買いに行ってしまいます(^^)。

ご自宅の近くで、お気に入りのサバランが見つかるといいですね~♪
Commented by 通りすがりのそぅたん at 2010-03-23 20:04 x
来たーーー、サバランネタ。
聖蹟桜ヶ丘だといくらか行きやすいかなぁ。
Commented by ちょこ at 2010-03-23 22:55 x
通りすがりのそぅたんさん

聖蹟桜ヶ丘の駅のショッピングセンターの立体駐車場は
京王パスポートカードがあれば、平日1時間無料です
(平日だけなのが難点ですが)。
駅から徒歩5分ちょっとなので、もし京王パスポートカードがあれば
さっと行って購入して帰れると思います(^^)。

バランスが良いサバランなので、お薦めでーすO(≧▽≦)O!
Commented by スパ at 2010-03-24 07:50 x
ちょこさん、ご無沙汰しておりました(^_^;)
ル・ププランにもサバランがあるのを知りませんでした。
ちょこさんのおっしゃっているようにバランスの良いサバランは美味しそうですね(^^)

なかなか、この近辺で洋酒がナミナミ漬け込まれているアトリエバーゼルのサバランをこえるものにはお目にかかることが出来ませんね。
ちょこさん好みのサバランがありましたらご報告しますね(^^)
Commented by tako-taku at 2010-03-24 08:25
スパさん

わー、お久しぶりですO(≧▽≦)O!!
お変わりないですか?

うんうん、アトリエバーゼルのサバランは、
「お酒が効いてる」って点では今の所最強かもしれませんね(笑)。
「ル・ププラン」は洋酒の効いたケーキばかり買ってしまいましたが、
どれもバランスがよく美味しかったです♪

わーい、いろいろなお店をチェックされてるスパさんのサバラン報告、
楽しみにしています((o(^-^)o))わくわく!!
Commented by エリー at 2013-10-30 22:51 x
またもTV東京のアド街をみてこの店ランクインされてましたね。地元では評判いいでしょう。
Commented by tako-taku at 2013-10-31 02:31
エリーさん

アド街ック天国の聖蹟桜ヶ丘の時、ランクインしてましたよね♪
「ル・ププラン」、仰る通り地元の人に愛されてるお店です(^^)。

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