「照り煮チキン」煮るだけ簡単♪   

2009年 12月 07日

息子が大好きな「照り煮チキン」。

レシピはクックパッドの「煮るだけ♪てりてり☆チキン」。

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鶏肉 1枚

醤油 50cc
酢   50cc
砂糖 30~40g
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鶏の皮を下にして、材料を全部鍋に入れ、沸騰したら弱火にして10分、裏返して10分、
その後また裏返して2~3分でできあがり~♪

すっごく簡単で、すっごく美味しい(^^)。


今回は、そのレシピをアレンジ。

先日ローストビーフを作った時に余ったタレと、マグロの漬けを作った時のタレ(めんつゆ+みりん)を
合わせ、適当に味を調え、煮方だけ上記レシピに沿って作ってみました。

c0014187_22425476.jpg


いつもとは違った風味の照り煮になりました(^_^)。
これはこれで美味しい♪

でも、いつものレシピの方が好きかな。
お酢が入っているせいか、味が複雑で美味しいのだ。

元レシピはすごくお勧めです(^_^)。
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by tako-taku | 2009-12-07 22:45 | レシピ:おかず系 | Trackback | Comments(0)

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