「世界一の朝食」と巷で話題の「
Bills」。
オーストラリアのシェフ、ビル・グレンジャーがプロデュースするお店で、
現在、日本国内には「鎌倉・七里ヶ浜」「横浜・赤レンガ倉庫」「東京・お台場」「原宿・表参道」の4店舗
（原宿は、オープンしたばかり）。
「スクランブルエッグ」と「リコッタパンケーキ」が有名。
「リコッタパンケーキ」がすっごく美味しそうだったので、以前から食べたいと思ってました。
そして、やっと訪問。
「Bills」2店目の
横浜・赤レンガ倉庫店に行ってきました♪
「
横浜・赤レンガ倉庫」。
1911年に、ふ頭の倉庫として作られましたが、1970年代から、荷物のコンテナ化が進み、
1980年代に、倉庫としての役目は終了。
2002年に、新しいウォーターフロントとして、今の形でオープン。
周辺も、「赤レンガパーク」として整備されてます♪
生憎の雨模様だったけど、天気がよかったら周囲を散歩しても気持ちよさそう。
近くで見ると、歴史があるのを、より感じます。
「Bills」があるのは、2棟ある内の2号館1F。
開店時間の9時丁度に到着。
平日だったので、そんなに待っている人はおらず、すぐ入店できました。
入店すると、店内とテラス席どちらにするか確認されました。
こちらが店内。
思った以上に広く、そして思った以上にシンプル。
値段がかなり高めなので、もうちょっと高級そうな雰囲気かと思ってました(^^;)。
「カジュアルダイニング」らしいから、こんな感じで不思議じゃないのですが。
テラス席。
テラス席と言っても、ガラス張りで、「外」というわけではありません。
「店内」の方がテーブルが広く、ゆったりできそう。
テラス席は、2人以下で行った人向き。
「Bills」の外で撮りましたが、テラス席の海側に座ると、
この景色が見えます。
これまた、晴れていたら、気持ちよさそう。
写っている船は
「横浜海上保安部」の巡視船しきしま。
みなとみらい近辺って、船があったり、歴史のある建物や珍しい形の建物があったり・・で、
すっかりお上りさん気分で写真を撮りまくってたのがわかりますね(^^;)。
ブレックファストメニューの一部。
あまりにちゃんと撮れてなくて、一部だけ（
公式サイトでメニュー見られます-リンク先Pdf）
ドリンク類や、Bakery（マフィンやサンドイッチ）もありますが、お目当ては
「Bills Ｃｌａｓｓｉｃｓ」メニュー。
「ベリベリーパンケーキ」（赤レンガ倉庫店限定メニュー）1400円、
「リコッタパンケーキ」1400円、「オーガニックスクランブルエッグ」1200円など。
値段はかなり高め。
「リコッタパンケーキ（バナナ・ハニーコームバター）」を注文。
赤レンガ倉庫限定の「ベリーベリーパンケーキ」にしようかすごく悩んだのですが、
「Bills」のパンケーキといえば「リコッタパンケーキ」なのと、「ベリーベリー・・」は、
生地の食感などが、かなり違うらしいので、こちらに。
とにかく、見た目が、むちゃくちゃ美味しそうですＯ(≧▽≦)Ｏ！！
ハニーコームバターに甘さがあるので、確認して、
調整しながら備え付けのメープルシロップをかけて下さいとのことでした。
まず、一口・・・・・・・予想外の食感！
パンケーキというより、フレンチトーストのように、しーーーっとりジュワ～！
思ったより甘さは弱く、優しい味わい。
バターの仄かな甘さと、中に入っているリコッタチーズのトロけるような舌ざわりと、しっとり感で、
今まで味わった事のない目新しさのある美味しさ！
途中からメープルシロップをかけましたが、かけちゃうと、仄かな味わいが消えちゃうので、
かけなかったほうが良かったかも・・・とちょっと思った。
メープルシロップをかけても美味しいのですが、普通のパンケーキっぽくなっちゃうので。
それと、味が優しいので、最後のほう飽きた(^^;)。
1皿のボリュームもかなりあるし、2人で1皿シェアした方が、自分には良かった気が。
でも、この食感、味わいは、他では食べられないものなのは確か！
ハニーコームバターも、すごく美味しかったし♪
「ロングブラック」（ブレンドコーヒーみたいなものだという話）500円。
トータルで1900円という、朝食にしては、かなりお高い値段。
なかなか次は行けないなーと思ったけど、とにかく食べたかった
「リコッタパンケーキ」が食べられたので満足♪
料金は、席でお会計でした。
接客は、すごく丁寧でニコヤか、テキパキしていて感じが良い人と、かなり無愛想な人と、
まだまだ初心者で、コーヒーを置くのすら緊張しまくり！の人（学生さん？）と、
かなりばらつきがありました。
私は、半分でいいかなと思ったけど、1人1皿はともかく、
2人以上で行くなら、別の物を頼んでシェアするのがいいと思いました。
もう一品、ここで話題メニュー「スクランブルエッグ」とか。
「スクランブルエッグ」、
こちらの紹介記事を読んでむちゃくちゃ食べたくなりました。
ついでに、本当は赤レンガ倉庫じゃなく、原宿・表参道店に行こうかと思ってたんだけど、
オープン直後で、ものすごく混んでいるらしいので、赤レンガ倉庫店にしておいて良かった～
とも思った。
赤レンガ倉庫店に行ったのは、
「神奈川県歴史博物館」の常設展の、宮川香山「真葛焼」を
見に行ったついでなのですが、混んでなかったし、正解でした。
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bills 横浜赤レンガ倉庫
住所：神奈川県横浜市中区新港1丁目1番2号 横浜赤レンガ倉庫2号館1F
電話：045-650-1266
営業時間：9:00～23:00（不定休・季節により営業時間の変更あり）
私は、モーニングの時間帯に行きましたが、「リコッタパンケーキ」など
「Bills Classics」メニューはランチタイムでも食べられます。
