京王永山:「麺部 しば盛」無化調の美味しいラーメン屋さん♪   

2017年 11月 29日

多摩ニュータウン通り沿い、京王永山駅から1キロくらいのところにある
麺部 しば盛」を訪問♪

かなり前ですが、このお店のお隣にある「とんとん亭」(リンク先感想)に行った時、
気になったお店。

c0014187_23181391.jpg
ニュータウン通りを車で通った場合、
ちょっと見落としてしまいそうな感じのシックな佇まい。
お隣の「とんとん亭」はオレンジの看板で目立つので、そっちを目印に行った方が
わかりやすい。

前に行った時見かけた、お子さんが書いたと思われる可愛い張り紙
(「とんとん亭」の記事参照)は無かった。
子供の成長は早いから、もうそれを書いた子も、しっかり字が書けるようになってるかな。

c0014187_23181140.jpg
店内に入ると、細い通路に沿ってカウンター席。
奥にはテーブル席(小さな座敷?)があるよううですが、そちらは確認できず。

c0014187_2318860.jpg
魚介系と豚骨系、2種類のラーメンがメイン。
夜の部限定で「豚ちゃんラーメン」も。
無化調なのも売り。

またここはサイドのご飯類が人気のよう。

c0014187_2318623.jpg
「軟骨ラーメン」750円。
鳥・豚・魚に、豚バラ軟骨を使ったラーメン。

豚骨系の味で、美味しい♪
自分の好みよりはちょっとしょっぱかったかな?
濃厚な味付けだけど、無化調なせいか後味がすっきりしてる。

c0014187_2318453.jpg
「魚薫ラーメン」750円。
鰹節と煮干しから出しをとってるということなので、煮干し風味が強いかと思ったら、
魚介系つけ麺っぽい味わいで、こちらも美味しかった♪

c0014187_2318074.jpg
「ネギご飯」ランチタイムサービスで200円(通常300円)。

チャーシューとネギに、お酢のアクセント。
思ってたよりお酢の酸っぱさはなく、さっぱりしてて、とても好み(〃∇〃)♪
「魚薫」「軟骨」どちらのラーメンにも合う!!
酢で、複雑な味わいになってるのもいい。

c0014187_23175783.jpg
「肉ご飯」300円。
醤油ダレが香ばしく、黒胡椒がピリリといいアクセントに。
こちらもすごく美味しい♪

肉々しいので、「魚薫」の方が合いそう。
こってり系が好きなら、軟骨ラーメンと合わせてもオーケー!

c0014187_23175684.jpg
「餃子」350円。
皮が厚めでもちもちした餃子。
カリっと焼かれてて美味しかったけど、サイドで頼むなら、「ネギご飯」「肉ご飯」の方が
ここでしか感があって、いい気がする。

どれも丁寧に作られてて、スキがなく、美味しかったのが印象的(*^.^*)♪
ただ、無化調なので、「二郎系こってり」がすごく好きな息子は、
一味何かが足りない気がしたと言ってた。
そうなんだよね、無化調は、化調に慣れると、物足りない感が出てしまう。
でも、スープの後味がすっきりしてて、無化調らしさを堪能できるし、
無化調ラーメンが好きなら、とってもお勧め(^-^)ノ。

麺部しば盛
住所:東京都多摩市乞田707 ファミリーナ・タマⅠ
電話:042-337-0388
営業時間:11:30~15:00・18:00~24:00
定休日:水曜日

駐車場はお店の前に、12台分。
他の店舗と共有なので、広め。

c0014187_23175194.jpg
ちなみにお隣の「とんとん亭」は、シャッターが半分上がった状態で、
営業開始時間を30分以上過ぎても「準備中」だった(^_^;)。
いったい何があったんだ?
[PR]

by tako-taku | 2017-11-29 23:53 | 食:多摩地区 | Trackback | Comments(2)

トラックバックURL : http://takuteku.exblog.jp/tb/28409137
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by 純米吟醸酒 at 2017-11-30 09:05 x
こんにちは。
しば盛行かれたんですね。

こちらは出来た当初から時々お邪魔してます。
個人的には魚介系好きなので、魚薫ラーメンが好みです。
多摩ニュータウン地区では数少ない(?)美味しいラーメンのお店で、期間限定のラーメンもよくやってますよね。
無科調ならではの後味を引く感じがないところは私も感じるところですが、むしろ長所として捉えてます。
飽きずに食べられる、日常のラーメンというか。
ちょっと醤油の強さで補ってる感もあるかな?

以前は大盛りを頼んで娘に分けていたんですが、先日行ったときは、娘が一人前を完食。
時間の流れを感じました。
子供限定ランチサービスのアイスクリームは相変わらずもらってましたが。
Commented by tako-taku at 2017-12-02 19:13
純米吟醸酒さん

純米吟醸酒さんお気に入りのお店でしたか(^^)♪
そうそう、無化調で後味がひかないのは、
それぞれの素材のもつほのかな味が堪能できて、
私も長所だと思います♪
私もここは魚薫ラーメンの方が好みでした。
あと、サイドもポイントが高かったので、また行きたい
と思ってます(〃∇〃)♪

おおお、娘さん、最初にコメントを頂いた頃は、
とても小さかったのに、大きくなられたんですね。
その内、娘さんの方が食べるようになるかもですね(笑)。

<< 八王子南大沢:「パティスリー ... ロッテ:「ガーナ 大人の生チョ... >>